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【滋賀・守山】クリーミーな豚骨魚介塩ラーメンは滋賀県でここだけ!「うちのラーメン 我豚」

本日の一杯
ド・とんラーメン¥850

2018年9月30日よりオープン!

伝説的なラーメン屋「俺のラーメン あっぱれ屋 」の系統である、「あいつのラーメンかたぐるま」で修行した店主がオープン!

それもなんと滋賀県の守山という決して都会とは言えない立地に!何でも店主が滋賀県の出身ということでここに出店を決めたそうです。

限定20食のつけ麺についの記事はこちら→【滋賀・守山】名店あっぱれ屋、かたぐるまのDNAを継ぐ「うちのラーメン 我豚」が滋賀県にオープン!

今回は豚骨魚介塩ラーメン専門店ということで、ラーメンに挑戦してきました!

    チェックポイント

  1. 名店で修行した店主が独立開店
  2. つけ麺派?!ラーメン派!?

評価

ド・とんラーメンの評価
(4.0)
ボリューム
(4.0)
コスパ
(4.0)
アクセス
(4.0)
総合評価
(4.0)

つけ麺と同じく濃厚こってりスープ!通常の「我豚ラーメン」よりさらに濃厚クリーミーになったのがこちらのラーメン!

比較的ラーメンの方がスープは緩くなる傾向にありますが、こちらはそのままの濃度!そのため麺を食べないことにはなかなかスープが飲みにくい!笑

麺もつけ麺と同様に平打ち気味の麺で、スープによく絡みます!そのため自然とスープがなくなります!

メンマや黒胡椒のついたレアチャーシューなどのトッピングもひとつひとつが主人公で、味わい深いです!少し胡椒がきいている感じで、自然と汗もかいてきますっ!この胡椒のきいたクリーミースープが最大の特徴と言えるでしょう。


我丼¥250

こちらのチャーシュー丼は少しあっさりめに仕上げてあります。たけのこが入っているのも珍しいでしょう!こってりしたスープと一緒に食べるには合います。

ボリューム

つけ麺はも200,300,400gと好きな量を選べましたが、ラーメンも大盛無料なのが嬉しいところ!こってり感があるので、おなかは膨れます!

コスパ

ぱっと見はそこそこの値段ですが、トッピングが豪華で完成度の高さを考えればコスパはいいと言えます!

アクセス

守山駅から300mほどの一位置。JRの新快速電車も停まる大きな駅なので、京都駅からも1本で25分で行けます!
大元のあっぱれ屋が車でしか行けない山奥にあることを考えれば、かなりの好立地と言えるでしょう。

駐輪スペースはありますが、駐車場はなし。対面にコインパーキングはあります。スーパーも一応近くにあります。

総合評価

滋賀県では他に類のない味!名店あっぱれ屋、かたぐるまから着々と受け継がれるその味はこちらでも存分に発揮しています!

クリーミーな豚骨ラーメンを食べたい方はぜひこちらへ!

2018年10月10日現在、定休日は木曜日。
10月後半からは夜営業も開始予定(18~20時)。
お店のツイッターアカウントhttps://twitter.com/uchinoramen

来店時の感想

平日の12:30に来店。並びは5人ほどでしたが、10分と経たないうちに入店。開店から10日ほど経ち、回転も早くなっている印象でした。

すぐにチャーシュー丼が着丼して、しばらくしてラーメンも到着。

周りのお客さんを見ると女性の姿もちらほら。地元の主婦たちも新しいお店ということで来ている感じでした。

13時頃には並びもなく店内も空きがありました。平日はそこまで混雑せずに食べることができそうです。


詳細情報

【食べログURL】
https://tabelog.com/shiga/A2502/A250203/25009473/

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