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【宅麺.com】山形県の二郎インスパイア「風林火山」を注文してみた

本日の一杯
ラーメン(庄内豚背脂付き)¥930

人気&有名店のラーメン・つけ麺通販サイト 宅麺.com

スープと麺が冷凍され、自宅ではお湯で温めるだけ!!味の再現性も高い商品が多く、お気に入りのサイトです。

今回はその中でも山形県にある二郎インスパイア”ラーメン風林火山”に挑戦してみました!

    チェックポイント

  1. 自宅で簡単調理の宅麺.com
  2. 山形の二郎系
  3. 地元庄内豚の背脂つき

評価

ラーメンの評価
(3.0)
ボリューム
(5.0)
コスパ
(3.0)
アクセス
(3.0)
総合評価
(3.0)

Aランクの庄内豚をふんだんに使ったスープで、さらに背脂をトッピング!そのため全体的には甘めの仕上がり。個人的にはもう少し醤油のキレがほしかったです。
麺は多加水麺でモッチモチ!独特の食感です!アブラで熱が閉じ込められ、最後まで麺はアツアツで味わうことができます!

ボリューム

二郎系とあって麺はかなり多めの290g!!通常のラーメン屋は180gほどですが、二郎系は300g前後がデフォルトです。

家庭にある一般的な丼に入れるとこんな感じで溢れ出そうになります!

コスパ

ラーメン自体は930円ですが配送料などを考えると1杯1200~1300円ほどになります。遠方のラーメンを味わえ、並ぶ手間も省けることを考えれば許容範囲でしょう。

アクセス

総合評価

二郎系の中では”甘め”と言えます。そのためきざみニンニクは必須!かなりアブラも増されてるので、背脂は全部入れずに好みに応じて入れてみるといいかもしれません!

調理時の感想

スープにチャーシューと背脂は入っていますが、その他のトッピングは個人的に準備!

今回は
・もやし2袋
・キャベツ1/4
・きざみニンニク

を入れました!もやし2袋を買うときは「こんな量大丈夫かな…」と不安になりますが、いざ盛ってみるとお店で見るのと同じくらいの量になるのでご安心を!

あとは書いてある通りに茹でるだけ!

もやしとキャベツ、すごい量です!笑

麺の太さは尋常じゃないです!!

豚が全面に出ている一杯なので、後半は少ししんどくなりました笑 ニンニクがちょうどいいスパイスになるので、ニンニクトッピングか醤油を足してみるといいかもしれません!


詳細情報

【宅麺URL】
http://www.takumen.com/products/946

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